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探索自動化調(diào)酒機(jī)中的核心組件-204KA蠕動泵

在現(xiàn)代調(diào)酒領(lǐng)域，自動化調(diào)酒機(jī)的出現(xiàn)為酒吧和餐飲行業(yè)帶來了革命性的變化

。而蠕動泵作為調(diào)酒機(jī)中的關(guān)鍵部件

，發(fā)揮著不可或缺的作用

，極大地提升了調(diào)酒的效率和質(zhì)量。蠕動泵在調(diào)酒機(jī)中的應(yīng)用具體優(yōu)勢：
一、精準(zhǔn)配料
1. 精確控制流量
蠕動泵能夠精確地輸送各種調(diào)酒原料，如利口酒

、果汁、糖漿等

。通過設(shè)定蠕動泵的轉(zhuǎn)速

，可以精準(zhǔn)地控制每種原料的添加量。例如

，在調(diào)制一杯經(jīng)典的瑪格麗特雞尾酒時

，需要精確加入一定量的龍舌蘭酒、君度橙酒和青檸汁

。蠕動泵可以將龍舌蘭酒按照配方要求

，如 30ml 的量準(zhǔn)確地輸送到調(diào)酒容器中，誤差可以控制在很小的范圍內(nèi)

，確保每一杯酒的口味一致性。
它可以根據(jù)不同的雞尾酒配方

，靈活地調(diào)整流量

。對于一些需要少量添加的特殊調(diào)味料或苦精，蠕動泵能夠以低流量穩(wěn)定輸送

，比如在調(diào)制曼哈頓雞尾酒時

，只需添加幾滴安哥斯特拉苦精來提升風(fēng)味，蠕動泵能夠精準(zhǔn)地實現(xiàn)這一微量配料過程

。
2. 多種原料配比
在復(fù)雜的雞尾酒調(diào)制中

，往往涉及多種原料的混合。蠕動泵可以同時安裝多個泵管

，分別用于輸送不同的原料

。例如，在制作一款水果雞尾酒時

，可能需要同時添加草莓汁

、菠蘿汁、椰子水和朗姆酒

。通過編程控制不同蠕動泵的工作時間和轉(zhuǎn)速

，可以實現(xiàn)多種原料按照特定的比例混合，如草莓汁：菠蘿汁：椰子水：朗姆酒 = 20ml:15ml:10ml:30ml 的比例

，高效地完成調(diào)酒的配料過程

。
二

、衛(wèi)生與安全
1. 防止原料污染
蠕動泵的工作原理是通過滾輪擠壓泵管來輸送液體。液體只與泵管內(nèi)壁接觸

，泵管通常采用食品級的硅膠或其他符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的材料制成

。這意味著在輸送調(diào)酒原料的過程中，原料不會與泵的機(jī)械部件（如電機(jī)

、齒輪等）接觸

，有效避免了因金屬部件腐蝕或其他雜質(zhì)混入而導(dǎo)致的原料污染。
當(dāng)需要更換不同類型的原料（如從輸送甜味的糖漿換成輸送酸性的果汁）時

，只需更換泵管即可

，不會有殘留的上一種原料污染下一種原料的風(fēng)險，保證了調(diào)酒原料的純凈和安全

。
3. 安全操作
蠕動泵一般采用低電壓驅(qū)動

，相較于一些傳統(tǒng)的高壓驅(qū)動的泵類設(shè)備，在調(diào)酒機(jī)這種經(jīng)常有人員操作的環(huán)境下

，安全性更高

。即使在潮濕的環(huán)境（如酒吧的清洗區(qū)域附近）中使用，也大大降低了觸電等安全事故的風(fēng)險

。同時

，蠕動泵的結(jié)構(gòu)相對簡單，沒有復(fù)雜的旋轉(zhuǎn)部件暴露在外

，減少了操作人員手指等部位被卷入的危險

。
三、自動化調(diào)酒流程整合
1. 配合控制系統(tǒng)實現(xiàn)自動化
蠕動泵可以很容易地與調(diào)酒機(jī)的控制系統(tǒng)集成

。通過微處理器或 PLC（可編程邏輯控制器）控制

，調(diào)酒機(jī)可以根據(jù)預(yù)設(shè)的雞尾酒配方程序，自動啟動和停止不同的蠕動泵

。例如

，當(dāng)用戶在調(diào)酒機(jī)的操作界面上選擇 “莫吉托” 雞尾酒時，控制系統(tǒng)會按照莫吉托的標(biāo)準(zhǔn)配方

，依次控制裝有朗姆酒

、薄荷糖漿、蘇打水和青檸汁的蠕動泵工作

，完成自動配料和混合過程

。
2. 提高調(diào)酒效率
在酒吧等營業(yè)場所，使用蠕動泵的調(diào)酒機(jī)能夠快速地調(diào)制出一杯杯雞尾酒

。與人工調(diào)酒相比

，它可以同時處理多個訂單。比如在繁忙的夜晚

，調(diào)酒機(jī)可以通過多個蠕動泵同時為不同的雞尾酒進(jìn)行配料

，然后進(jìn)行簡單的攪拌或混合工序

，就能快速地出品多杯不同種類的雞尾酒，大大提高了調(diào)酒的速度和效率

，減少顧客等待時間

。

產(chǎn)品特點(diǎn)
高精度輸送、長壽命高可靠

、免工具拆換管

、泵蓋防脫設(shè)計
4種電機(jī)可選、3種軟管口徑

、多種泵蓋顏色

、應(yīng)用行業(yè)廣泛
流量范圍
204KA蠕動泵通過選擇不同電機(jī)類型和軟管內(nèi)徑，流量范圍可達(dá)0~680mL/min

。
產(chǎn)品參數(shù)

產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品型號	204KA/ZL	204KA/ZLX	204KA/BT	204KA/TB
電機(jī)類型	直流減速電機(jī)	直流行星減速電機(jī)	步進(jìn)電機(jī)	同步電機(jī)
使用電源	DC12V/24V		DC24V	AC 220V 50Hz
使用功率	7W～12W	5W～15W	48W	≤25W
重量	765g	530g	930g	760g
工作環(huán)境	溫度 0（無結(jié)冰）～60℃ ，相對濕度＜85%RH
出口壓力	≤0.17MPa
接管方式	標(biāo)配：直接頭選配：螺紋接頭、硬管接頭、變徑螺紋接頭、變徑直接頭方式接管
噪聲	≤65dB	≤60dB	≤53dB	≤60dB
噪聲	（測試環(huán)境噪聲≤40dB，測試產(chǎn)品與噪音儀水平距離為 1 米）
功能	啟停、正反轉(zhuǎn)（改變接線順序）、升降速（配直流調(diào)速板）		啟停、正反轉(zhuǎn)（改變接線順序）、升降速（配速度控制板）	啟停、正反轉(zhuǎn)（改變接線順序）
主要材質(zhì)	泵蓋：聚碳酸脂輪組：聚甲醛底座：聚酰胺安裝板：304 不銹鋼